MD 12月のMD
12/5のMD10/17蒔きの シュンギク健康そうなのですが時期が遅かったか成長が遅い印象10/14蒔きのホウレンソウホウレンソウ栽培は難しいのでしょうか大きくならない印象ですMDの畑環境は良くないので仕方ないと思えるのですが、別の畑SJの...
MD 
Y3 12月のY3
【12/5】のY3キクイモ地上部が完全に枯れました同日12/5から収穫を開始たくさん育ってくれてる様子でしたY3は三段畑となっていて、その間の斜面を畑化しましたここは1段目と2段目の間の斜面ソラマメ と、11/10蒔きの 遅蒔きルッコラ を...
本日の自然菜 イタリアンパセリ、レタス、ラッキョウ、ルッコラ、コマツナ、クジョウネギ、カブ、キクイモ、サトイモ【本日の自然菜】11/30-12/5
11/30イタリアンパセリ風味強く良かったのですが、今回の収穫サイズでは固めでした別で植えた若い株たちもあるのでそちらが口にしやすそうですレタス（グリーンリーフ）レタスは赤いサニーとグリーンの2種を育ててるのですが、今回味見したのはグリーン...
レシピ ニンジンの【茎】の薬味（生ふりかけ）
ニンジンは一般的には「根」の部分が市販されていてそこを食べると思うのですが、栽培してるとあふれてくるのが茎や葉っぱ2025もニンジンがたくさん採れてるので色々調理してるのですが、結構気に入ってるレシピがニンジンの主に「茎」の薬味生ふりかけと...
お知らせ 「直売」に関するページ追加
自然菜の直売に関するページをwebサイトのメニューに追加しました自給畑でたくさん育ってくれた「あふれ自然菜」のみの販売となるため、また千葉県君津市の一部（三直、練木付近）、木更津市の一部（羽鳥野、請西付近）のみの地域限定直売を行なっていきた...
本日の自然菜 間引きカブ、パクチー、間引きニンジン、ニンジン【本日の自然菜】11/24-/27
【11/24】間引きカブ虫にほとんどやられたMDの カブ だったので別の畑Y3に蒔き直したのですがほとんど虫害なく育ってくれましたそのため密度が高すぎて苦しそうなので間引きますカブの葉にはカルシウム、鉄分などの貴重な栄養素が含まれてることが...
本日の浴湯料 ドクダミ風呂
栽培したハーブや採取した薬草の類を使ってこれまで自宅で少なくない種類の浴湯料を使ってきましたが、その中でかなり好きなお風呂といえば ドクダミ風呂 が挙げられます日本三大薬草の一つでもあって生薬名が「十薬」となってるほど効能もあるようですが、...
パクチー パクチー 2025/10〜
お土産でもらったシンガポール料理に合わせてみたいと思いパクチーの栽培を始めました。そこでふと思い出したのがアメリカを旅してる時にキャンプ場にある食堂で食べた、確かチキンスープ系の食事に付いていた（上画像のライムかなんかと同じ皿に入ってるやつ...
本日の自然菜 間引きニンジン、ルッコラ【本日の自然菜】11/17
Y3の 間引きニンジン相変わらず良い香りの美味しいニンジンですおまけでY3の オクラ の種もう結構あるのですがせっかくの種なので来年のためにありがたくいただきます（暗くて画像がブレてますが）SJの 間引きニンジン と、2025 秋蒔きルッコ...
SJ 11月のSJ
11月のSJ（11/3）こぼれ種から自然生えしてるシソですがその下に2年目の ラッキョウ がたくさんありますラッキョウにも収穫適期というものがありますが2年目なので随時採ってますそれが良いのか悪いのかシュンギクSJでシュンギクはよく育つ印象...