パクチー パクチー 2025/10〜
お土産でもらったシンガポール料理に合わせてみたいと思いパクチーの栽培を始めました。そこでふと思い出したのがアメリカを旅してる時にキャンプ場にある食堂で食べた、確かチキンスープ系の食事に付いていた（上画像のライムかなんかと同じ皿に入ってるやつ...
2025
パクチー 
ニンニク ニンニク 2025/10〜
「ニンニクは肥料喰い」と聞いたことがありますが無肥料でも2024は育ってくれて今でも美味しくいただいています個人的にニンニクは欠かせないので本当嬉しい限りですそこで2025は2024の作付けの倍の量を育てることにしました自然菜ニンニクをたく...
ルッコラ / ロケット 秋蒔き ルッコラ / ロケット 秋蒔き 2025/9〜
自分で畑をやるようになって栽培の楽しさというのか食卓の豊さを大いに教えてくれた作物の一つのルッコラ / ロケット2024年の秋蒔き（10月6日）で大いに育ってくれて翌2025年の3月いっぱいくらいまで楽しませてくれましたそして6月にそのルッ...
シュンギク 秋蒔き シュンギク / 春菊 秋蒔き 2025/9〜
2025に春蒔きしたシュンギク/春菊はよく育ってくれて5/15頃から2ヶ月以上収穫できましたこれは天ぷらにしたらさぞかし美味しいのだろうと思いながら・・・天ぷらは好きなのですが自宅ではやらないためどこかの料亭で使ってもらえたらなどとずっと思...
コマツナ 秋蒔き コマツナ / 小松菜 秋蒔き 2025/9~
2025年3月後半 SJに春蒔きしたコマツナ / 小松菜は無事に育ってくれて収穫をすることができました（上画像：春蒔き分 4/29）正確な記録が残ってないのですが4/29~5/14の間収穫、その後カブラハバチの幼虫でしょうか無数の真っ黒い芋...
ウツギゲンスケダイコン ウツギゲンスケダイコン / 打木源助大根 2025/9〜
2024はコウシンダイコン（紅心大根）、ショウゴインダイコン（聖護院大根）の2つの丸型の大根を育てました2025は引き続き コウシンダイコン と、短型のウツギゲンスケダイコン（打木源助大根）を育てたいと思います2024はひどい虫害に遭いなが...
カブ カブ 2025/9〜
カブは好んで買うことのない野菜だったのですが仕事の手伝いをしている自然栽培農家さんからもらうカブでその魅力を知り自分で作ることにしました自然菜栽培のこだわりから防虫ネットは使わずに育てるためカブができるか分からないのですがトライです【202...
ゴボウ ゴボウ 2025/9〜
ゴボウ栽培にチャレンジ自然菜ゴボウはどのような風味になるのかとても楽しみに育ててみたいと思います【2025/9/21】MDに播種長さ50cmくらいに育つミニゴボウの種を蒔きました「ミニ」といえど結構な長さがあるのですねいつものことながら特に...
レタス レタス（2種） 2025/9〜
鮮度を特に求めたい作物の1つのレタス自分の畑で育ってくれたらサラダに、サンドにまた生食だけでなく茹でても炒めても美味しいのでたくさん育ってくれると嬉しく思います非結球レタス（リーフレタス）2種類を育てたいと思います【2025/9/23】12...
タマネギ タマネギ / 玉ねぎ（2種） 2025/9〜
2024はホームタマネギ（小球）をSJで育てて大きく逞しく育ってくれました無肥料で育てていたためか、球が肥大する時期が大幅に遅れた印象があります2025は種から栽培、保存用タマネギとサラダ用タマネギの2種をやってみます自然菜タマネギ、うまく...