ジャガイモ(オホーツクチップ)、ダイコン2種、ホウレンソウ、コマツナ 他【本日の自然菜】12/27-12/30

【12/27】

自給畑 自然菜 無添加栽培

春に育てたジャガイモオホーツクチップの小粒を試しに秋蒔きしたもの

今シーズン 初収穫
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

9月に蒔いた時 ↑ は小さいものでしたが
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

握れるくらいのサイズに育ってくれたものもありました(画像は分かりづらいですが)

春同様とても美味しいイモでした(素焼き)
 

【12/30】

自給畑 自然菜 無添加栽培

正月の雑煮用に色々と
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

コマツナ、キクイモ、レタス、ホウレンソウ

よく育ちませんでしたが今季初採りのホウレンソウ
どんな風味がするか楽しみです

また
毎回本当同じことを言ってますがあれほど虫にやられてたコマツナの強さに感動と感謝が絶えません
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

コウシンダイコン、サトイモ、ニンジン

今季初採りのコウシンダイコンでしたが小さい
昨シーズン、別の畑SJで育てた時も虫にやられあまり大きくならなかったのですが、今季のMDのコウシンダイコンは(まだ?)さらに小さかった

昨シーズンのコウシンダイコンは小さかろうと美味しかったので今季のはどうか楽しみ
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

サトイモが美味しいですね

今シーズンは自然栽培農家さんからもらった小粒の芋を蒔いて畑との相性など様子を見ていました

来シーズンは今年育った芋を蒔いて今年よりも大きなサトイモを山盛り採れたら嬉しく思います
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

ニンジンも相変わらずたくさん育ってます

まだまだあふれ自然菜の対象なのでご希望の方はご連絡ください
大きさによりますが1本 ¥200~250 ほどで地域限定で直売しています

あふれ自然菜直売
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

ウツギゲンスケダイコン、ルッコラ

今シーズンのウツギゲンスケダイコン(Y3) 初採り

つい勿体無くて間引けず、キツキツで育ててしまってるのでもっと伸び伸びと育ててあげれば良かった感があります

そのためかあまり大きくなってない印象でしたが、大きさは20cm~25cmで直径8cmくらいが一般的なようなので、無肥料かつネットも使っていない中よく育ってくれたかもしれません

これから食すので風味がどうか楽しみです