ジャガイモ、サトイモ、キクイモ、レタス、カブ 他【本日の自然菜】12/11-16

【12/11】

自給畑 自然菜 無添加栽培

カブイタリアンパセリパクチーサニーレタス

サニーレタスの「赤」は卓にあるとやはり映えます
 

【12/13】

自給畑 自然菜 無添加栽培

カブイタリアンパセリパクチーグリーンリーフレタスサトイモキクイモ

ルッコラ同様にイタリアンパセリ、パクチーも食卓に常にある最近なので、同じ1品でも風味をいくつも変えられて楽しい限りです

イタリアンパセリの栄養素の多さにはまってます

風味がほんのりなサトイモですが美味しい
キクイモは相変わらずとても美味しい
 

【12/16】

自給畑 自然菜 無添加栽培

間引きニンジン

9/28の今季のラスト蒔きニンジン分

3回目の間引きだったか・・・、あと1回は必要かな・・・
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

コマツナニンジンルッコラ

この虫食いだらけのコマツナが美味しい
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

ニンジンが沢山ありすぎるので干し始めました
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

カブレタスもたくさん育ってます

カブも葉もろとも美味しく育ってくれて感謝です
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

そして待望の9/7植えの秋ジャガイモ

今季初収穫でした

約3ヶ月で1つのジャガイモがこんなにも増えてくれて歓喜でした

これはキタアカリで、確か26個植えて発芽しなかったのは2つくらいだったのでたくさん採れそうです
保存が効くのでとても嬉しい

また春ジャガイモで採れた別品種(オホーツクチップ)の小芋も蒔いていてしっかり発芽してくれてたのでそちらも収穫が楽しみです