3月のSJ/2026

自給畑 自然菜 無添加栽培

3/2

所用で出払っていたので10日ぶりに畑へ
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

随分と春の気配を感じられる姿になってました

その姿を見て「多忙」という言葉が脳裏をよぎりましたが楽しんでいこうと思います
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

ニンジンはありがたいことにまだたくさんあるのですが、今月でぼちぼち終了となるので早めに収穫していこうと思います

(緑の葉が再生してくると品質が落ちてくる気がする)

実験的な保存もいくつか試そうと思います
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

スナップ 順調そうでよかった
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

結局間引かずに育てているのでかなり密になってしまうかもと気になりますが様子を見ながら

考えるところがあって後回しになってしまっていたのですがぼちぼち支柱等を立ててあげないとという感じです

支柱を立てるタイミングは早すぎても越冬に支障が出る気がしますし、遅すぎても根っこへのダメージが増える気がして

今はもう後者寄りなので作業を進めなければですね
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

遅まきスナップは
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

いくつか頑張って越冬してくれた様子
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

ソラマメも順調そうでよかった
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

ルッコラはとう立ちが増えてきましたが、厚みがあり風味が強くてこれはこれで美味しい

Y3で育てている遅まきルッコラは小さくて柔らかめですが、このSJのルッコラに比べれば風味はソフト
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

コマツナもいつの間にか花が咲いて

菜花を食べようか、種用に残そうか、、、
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

ホウレンソウは正月に採っただけだったかな

これも食べてしまおうか、種取りに挑戦しようか、、、
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

遅く蒔いたから?だったか、ダメだったシュンギクが蘇ってきた印象

楽しみです
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

2年ぼりのラッキョウも健康そう

(いつも同じことを言ってる気がしますが)ラッキョウは本当強い印象ですね
厳しい環境のMDでも育ってくれてる感じです

ニラも強い印象がありますがとにかく滋養が高いのも納得のいく生命力を感じます
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

越冬できず消滅したと思っていたゴボウ
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

復活してきた印象

立派なゴボウにはもうなれないと思いますがどうなるか見守っていこうと思います
 

3月のラインナップ
ニンジンスナップソラマメルッコラコマツナ、ホウレンソウ、シュンギクラッキョウ(、ゴボウ)(、ハーブ類)(、クジョウネギ)