12月のY3

自給畑 自然菜 無添加栽培

【12/5】のY3
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

キクイモ

地上部が完全に枯れました

同日12/5から収穫を開始
たくさん育ってくれてる様子でした
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

Y3は三段畑となっていて、その間の斜面を畑化しました
ここは1段目と2段目の間の斜面

ソラマメ と、11/10蒔きの 遅蒔きルッコラ を育ててます
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

ヒヨコマメ も順調に育ってくれてますが、手を加えず越冬できるのか気になります

春蒔き で育てて自家採取したヒヨコマメの種を全て秋蒔きで使ってしまったのでここで途絶えたら残念ですね

頑張ってほしい
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

タマネギ
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

コマツナ

Y3のコマツナは虫害ほぼなく育ってくれてます、嬉しい
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

コマツナ同様に コウシンダイコン も、
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

ウツギゲンスケダイコン もY3では虫害少なく育ってくれてます
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

8/2から始まったニンジンの種蒔きのうち今季最後に蒔いた9/28蒔きの ニンジン

遅くなりながらも最近間引きました
育ってくれるかな
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

レタス 2種

そろそろ収穫期な感じです
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

2段目と3段目の間の斜面も同様にソラマメとルッコラ

日当たりの差か、1~2段目の斜面の方が生育が良いです

2段目、3段目あたりは近くの大きな木によって日当たりが大きく制限されてるのでその違いのような気がします
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

こちらは 8/27蒔きの ニンジン

十分に育ってくれてます
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

カブ

Y3のカブは虫にひどくやられずよく育ってくれてます

最近間引いたのですがまだまだ窮屈な環境で申し訳ない

また
たくさんの間引きカブを試しに移植してますが定着が難しそうです
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

ニンニク

順調でとても嬉しいですね
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

12/4の強い冷え込みで ジャガイモ が萎れ始めました

昨日までは綺麗な緑でしっかりしていたのですが、一気に全て同じように萎れ始めました
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

パクチー

肥料を使っていないからと思ってますが、えぐみを感じない風味の良いパクチーに育ってくれました

これまで日本で美味しいと思ったことのないパクチーでしたが、美味しいと感じれるものが育ってくれて嬉しい限りです

薬味としても種が欲しいのですがはたして採れるかどうか
 

自給畑 自然菜 無添加栽培

イタリアンパセリ

風味良く育ってくれましたが、大きめの葉はもう固めでした

ただ別の畑MDにはまだ若く柔らかめの株が育ってくれてるので使い分けたいと思います
 

【12月5日現在のラインナップ】
キクイモ、ソラマメ、ルッコラヒヨコマメニンジン、タカノツメ、タマネギコマツナ、ダイコン(ウツギゲンスケダイコンコウシンダイコン)、カブレタスニンニクジャガイモパクチー、イタリアンパセリ、スナップエンドウ(遅蒔きテスト&良くなさそうな種テスト分)